El Domaine Dozon de Touraine de Valle del Loira

Domaine Dozon - C du Plaisir Chinon
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 499 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira

La Domaine Dozon es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Dozon

Buscas los mejores vinos de Domaine Dozon en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Dozon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Dozon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Dozon

Maridaje con un vino rojo de Domaine Dozon.

Los vinos rojo de Domaine Dozon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de riñón de vacuno, cerdo asado con ciruelas pasas o pato asado con salsa de sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Dozon

En nariz el vino rojo de la Domaine Dozon. suele revelar tipos de aromas de ciruela, maleza o frutas negras y a veces también aromas de roble, tierra o arándanos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Dozon rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.37/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dozon rojo

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos rosado de Domaine Dozon

Maridaje con un vino rosado de Domaine Dozon.

Los vinos rosado de Domaine Dozon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rollos de carne rellenos, pollo bonne femme o silla de montar de liebre estilo jura.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Dozon

En nariz el vino rosado de la Domaine Dozon. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine Dozon rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dozon rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos blanco de Domaine Dozon

Maridaje con un vino blanco de Domaine Dozon.

Los vinos blanco de Domaine Dozon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de chucrut del mar en cazuela, corte-bouillon de pescado criollo o clafoutis de cereza exprés.

Las mejores añadas en vinos Domaine Dozon blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Dozon blanco

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Millerandage

La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Dozon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Dozon.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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