El Bodega Di Mondelli de Chianti de Tuscany
La Bodega Di Mondelli es una de las áreas a seguir en la Chianti.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Di Mondelli en Chianti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Di Mondelli. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Di Mondelli con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Di Mondelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de pastel de carne rápido, blanqueta de ternera en escabeche o hamburguesa de queso de la a a la z.
En nariz el vino rojo de la Bodega Di Mondelli. suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Di Mondelli. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Di Mondelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con ajo y naranja, quiche de calabacín y queso de cabra o atún para untar.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Di Mondelli. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de manzana verde, archivo o albaricoque. En la boca el vino efervescente de la Bodega Di Mondelli. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Di Mondelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis de marisco exprés, quiche de crema y atún o giros con anchoas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Di Mondelli. suele revelar tipos de aromas de cítricos, floral o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Di Mondelli. es un poderoso potente.
Bodega en la que se guardan botellas que recorren la historia de un dominio, una añada, un vino excepcional, etc., y que constituyen una colección. También se dice de un lugar que ofrece una amplísima selección de vinos servidos por copa. Las enotecas son cada vez más frecuentes en los salones abiertos al público.
Los vinos rosado de Bodega Di Mondelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Di Mondelli. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Di Mondelli.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Bodega en la que se guardan botellas que recorren la historia de un dominio, una añada, un vino excepcional, etc., y que constituyen una colección. También se dice de un lugar que ofrece una amplísima selección de vinos servidos por copa. Las enotecas son cada vez más frecuentes en los salones abiertos al público.