El Bodega Elmo Pio de Asti de Piedmont
La Bodega Elmo Pio es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Elmo Pio en Asti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Elmo Pio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Elmo Pio con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Elmo Pio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de crema chantilly, el crumble de manzana de coughing cat o plátanos asados con jamón curado.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Elmo Pio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Elmo Pio. es un poderoso .
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Elmo Pio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de tanjia, puchero o ganso asado, suave.
En nariz el vino rojo de la Bodega Elmo Pio. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Elmo Pio. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Los vinos blanco de Bodega Elmo Pio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta à la forestière (rebozuelos), espaguetis con almejas o trufa con queso saint-nectaire.
En nariz el vino blanco de la Bodega Elmo Pio. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Elmo Pio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.
Los vinos rosado de Bodega Elmo Pio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos suave de Bodega Elmo Pio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de ultra-rápido y a la vez tan ligero....
Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Elmo Pio.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.