El Bodega Emiliano de Emilia-Romagna

Bodega Emiliano
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 3337 de dominios de Emilia-Romagna.
Se encuentra en Emilia-Romagna

La Bodega Emiliano es una de las áreas a seguir en la Émilie-Romagne.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Emilia-Romagna para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Emiliano

Buscas los mejores vinos de Bodega Emiliano en Emilia-Romagna de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Emiliano. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Emiliano con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Emiliano

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Emiliano.

Los vinos efervescente de Bodega Emiliano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de filet mignon a la parrilla, ensalada de navidad o trufa con queso saint-nectaire.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Emiliano efervescente

  • Lambrusco

Descubrir la región vinícola de Emilia-Romagna

Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.

El patrimonio vinícola de Emilia-Romaña se remonta al siglo VII a. C. , lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La vid fue introducida aquí por los etruscos y luego adoptada por los romanos, que utilizaron la Vía Aemilia (que da nombre a la región) para transportar el vino entre ciudades.

Las variedades de vid utilizadas aquí durante muchos siglos eran de la especie Vitis labrusca en lugar de la Vitis vinifera utilizada hoy en día en todo el mundo. Las famosas variedades de Lambrusco de Emilia Romagna proceden de la especie Vitis labrusca. En la actualidad, alrededor del 15% del vino producido en Emilia-Romaña procede de las cerca de 20 DOC de la región, y sólo una pequeña parte de sus dos DOCG (Albana di Romagna y Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

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Se encuentra en Suiza, en el Alto Valais, donde se utilizaba para producir el famoso "Vin des glaciers". En Francia es poco conocida, salvo en Saboya y el Jura, aunque está incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es la abuela de cinco variedades de uva, entre ellas la humagne rouge o petit rouge o la cornalin d'Aoste; la madre de la grosse arvine y la hermanastra de la freisa. También está relacionado con Poulsard, Nosiola, Cascarolo Bianco, Groppello di Revo, ... ¡para más detalles haga clic aquí!

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