El Domaine de Fabregues de Languedoc de Languedoc-Rosellón

La Domaine de Fabregues es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine de Fabregues van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedos rossini, espaguetis con calabacines y jamón italiano o hígado de ternera en vinagre.
En nariz el vino rojo de la Domaine de Fabregues. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, cedro o setas y a veces también aromas de fresas, tabaco o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine de Fabregues. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos blanco de Domaine de Fabregues van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastachute toscano, quiche de calabacín o filetes de pollo con mostaza y crema.
En nariz el vino blanco de la Domaine de Fabregues. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o ciruela y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca el vino blanco de la Domaine de Fabregues. es un poderoso potente.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rosado de Domaine de Fabregues van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con calabacines, quiche con puerros y salmón fresco de flo o palitos de mozzarella.
En la boca el vino rosado de la Domaine de Fabregues. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Fabregues.
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Nivel de humedad en la bodega necesario para un buen envejecimiento de los vinos. El nivel de humedad recomendado es de alrededor del 70% para garantizar una buena elasticidad de los tapones y conservar las etiquetas.