El Domaine des Auziéres de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine des Auziéres
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 1119 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Domaine des Auziéres en Facebook

La Domaine des Auziéres es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Auziéres

Buscas los mejores vinos de Domaine des Auziéres en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Auziéres. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Auziéres con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Auziéres

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Auziéres.

Los vinos rojo de Domaine des Auziéres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de carne rápido, crumble de cordero con orégano y queso feta o muslos de pato con aceitunas verdes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Auziéres

En la boca el vino rojo de la Domaine des Auziéres. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Auziéres rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Auziéres rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Auziéres

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Auziéres.

Los vinos blanco de Domaine des Auziéres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de fideos chinos con verduras, quiche de calabacín y queso de cabra o osso buco de pavo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Auziéres blanco

  • Clairette

Descubra la variedad de uva: Clairette

La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Auziéres

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Auziéres.

Los vinos rosado de Domaine des Auziéres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de sopa de col verde, pizza con salmón o mejillones con camembert.

La palabra del vino: Pruine

Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Auziéres

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Auziéres.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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