El Bodega La Croix du Pin de Languedoc-Rosellón

Bodega La Croix du Pin - Blanc de Blancs Brut
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Este dominio forma parte del FDL.
Está clasificada en el top 386 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega La Croix du Pin es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega La Croix du Pin

Buscas los mejores vinos de Bodega La Croix du Pin en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Croix du Pin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Croix du Pin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega La Croix du Pin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega La Croix du Pin.

Los vinos efervescente de Bodega La Croix du Pin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de atriaux en salsa, gratinado de crozet de saboya o parmentier de pato confitado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Croix du Pin efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega La Croix du Pin

Maridaje con un vino rojo de Bodega La Croix du Pin.

Los vinos rojo de Bodega La Croix du Pin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, guiso de cordero al horno o curry verde tailandés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Croix du Pin

En nariz el vino rojo de la Bodega La Croix du Pin. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega La Croix du Pin. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Croix du Pin rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.37/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.33/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.32/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.29/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.25/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.22/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Croix du Pin rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Gamay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos suave de Bodega La Croix du Pin

Maridaje con un vino suave de Bodega La Croix du Pin.

Los vinos suave de Bodega La Croix du Pin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de espaguetis a la boloñesa, cordero confitado con patatas nuevas o goulash tradicional húngaro.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Croix du Pin suave

  • 2019con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Croix du Pin suave

  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Pedúnculo

El tallo de una flor o de un fruto.

Los grandes vinos blanco de Bodega La Croix du Pin

Maridaje con un vino blanco de Bodega La Croix du Pin.

Los vinos blanco de Bodega La Croix du Pin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de calabaza y calabacín, quiche de brócoli y queso azul sin masa o pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Croix du Pin

En nariz el vino blanco de la Bodega La Croix du Pin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega La Croix du Pin. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega La Croix du Pin blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.39/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Croix du Pin blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Colombard
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega La Croix du Pin

Maridaje con un vino rosado de Bodega La Croix du Pin.

Los vinos rosado de Bodega La Croix du Pin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta suave y barata gratinada, quiche sin masa o acras de bacalao.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega La Croix du Pin

En nariz el vino rosado de la Bodega La Croix du Pin. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega La Croix du Pin. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega La Croix du Pin rosado

  • 2012con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.35/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Croix du Pin rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Licor de barril (champán)

Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega La Croix du Pin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Croix du Pin.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Noticias sobre Bodega La Croix du Pin y los vinos de la región

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

La palabra del vino: Pedúnculo

El tallo de una flor o de un fruto.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.