El Domaine de Mayrac de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine de Mayrac
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 800 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine de Mayrac es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Domaine de Mayrac

Buscas los mejores vinos de Domaine de Mayrac en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Mayrac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Mayrac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Mayrac.

Los vinos rojo de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, pasta con tomates cherry o hamburguesa con blanqueta de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mayrac

En la boca el vino rojo de la Domaine de Mayrac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mayrac rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Arinarnoa

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Mayrac.

Los vinos efervescente de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera con salsa de limón, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o silla de montar de liebre estilo jura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mayrac efervescente

  • N.V.con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Mauzac Blanc
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Mayrac.

Los vinos blanco de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, quiche vegana de puerros y tofu o bolas de ternera escandinavas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mayrac

En la boca el vino blanco de la Domaine de Mayrac. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mayrac blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc
  • Roussanne

La palabra del vino: Ampélographie

Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Mayrac.

Los vinos rosado de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cannelloni con brocciu de jeanne, quiche sin masa o botas de navidad de knacki.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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