El Domaine de Mayrac de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine de Mayrac - Arinarnoa le Fantasque
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 800 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine de Mayrac es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Mayrac

Buscas los mejores vinos de Domaine de Mayrac en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Mayrac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Mayrac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Mayrac.

Los vinos rojo de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, risotto de pollo y setas o tendederos de ternera provenzal.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mayrac

En la boca el vino rojo de la Domaine de Mayrac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mayrac rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Arinarnoa
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Mayrac.

Los vinos efervescente de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mayrac efervescente

  • N.V.con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac efervescente

  • Mauzac Blanc

Descubra la variedad de uva: Mauzac

La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Los grandes vinos blanco de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Mayrac.

Los vinos blanco de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con tomates cherry, quiche de atún, pimiento y tomate o arroz senegalés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Mayrac

En la boca el vino blanco de la Domaine de Mayrac. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Mayrac blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Mauzac Blanc

La palabra del vino: Estabilización

Todos los tratamientos destinados a la buena conservación de los vinos.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Mayrac

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Mayrac.

Los vinos rosado de Domaine de Mayrac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), quiche con bacon y queso gruyère o atún samoussa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Mayrac rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Mayrac

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Mayrac.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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