La Bodega Goggiano es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Goggiano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de caldo awara, pequeños platos provenzales rellenos o chucrut del mar en cazuela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Goggiano. suele revelar tipos de aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Goggiano. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Goggiano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de tomates rellenos light, cuscús tradicional tunecino o pasta con pollo y curry.
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
Los vinos blanco de Bodega Goggiano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con aguacate, grupos de mejillones o oeuf cocotte con queso saint-nectaire.
En nariz el vino blanco de la Bodega Goggiano. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Goggiano. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Goggiano.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
