El Bodega Jean-Claude & St. Hilaire de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Actualmente sólo hay un vino en este dominio

4.0

Sus vinos tienen una calificación media de 4.

Está clasificada en el top 3257 de dominios de Languedoc-Rosellón.

Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Jean-Claude & St. Hilaire es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Claude & St. Hilaire

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Claude & St. Hilaire en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Claude & St. Hilaire. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Claude & St. Hilaire con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean-Claude & St. Hilaire

Bodega Jean-Claude & St. Hilaire - M Côtes Mas Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale

M Côtes Mas Blanquette de Limoux Méthode AncestraleBodega Jean-Claude & St. Hilaire

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean-Claude & St. Hilaire.

Los vinos blanco de Bodega Jean-Claude & St. Hilaire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), quiche de crema y atún o pierogi ruskie (con queso).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Claude & St. Hilaire

En nariz el vino blanco de la Bodega Jean-Claude & St. Hilaire. suele revelar tipos de aromas de cítricos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Claude & St. Hilaire blanco

Mauzac Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

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Descubra la variedad de uva: Mauzac

La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

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La palabra del vino: Ugni blanc

Variedad de uva blanca de origen italiano, y la principal variedad blanca cultivada en Francia. Sus grandes racimos dan vinos finos, ligeros y vivos, aptos para la destilación: hoy en día es la principal variedad para elaborar coñac y armañac. La Ugni blanc, ligeramente más rica en alcohol cuando se cultiva en las regiones mediterráneas, se utiliza en la mezcla de las denominaciones de Provenza y Córcega, a menudo en combinación con otras variedades de uva que aportan aroma y estructura, como la clairette, la garnacha blanc o la sauvignon. El Ugni blanc también se utiliza, de forma secundaria, en la elaboración de algunos vinos blancos de la Gironda (AOC Burdeos, Entre-deux-Mers, etc.).