El Bodega l'Ancienne Mercerie de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega l'Ancienne Mercerie
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 440 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega l'Ancienne Mercerie es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega l'Ancienne Mercerie

Buscas los mejores vinos de Bodega l'Ancienne Mercerie en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega l'Ancienne Mercerie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega l'Ancienne Mercerie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega l'Ancienne Mercerie

Maridaje con un vino rojo de Bodega l'Ancienne Mercerie.

Los vinos rojo de Bodega l'Ancienne Mercerie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, lasaña con coles puntiagudas o tendederos de ternera provenzal.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega l'Ancienne Mercerie

En nariz el vino rojo de la Bodega l'Ancienne Mercerie. suele revelar tipos de aromas de pimienta, maleza o especias y a veces también aromas de frutas negras, cereza o roble. En la boca el vino rojo de la Bodega l'Ancienne Mercerie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega l'Ancienne Mercerie rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega l'Ancienne Mercerie rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega l'Ancienne Mercerie

Maridaje con un vino blanco de Bodega l'Ancienne Mercerie.

Los vinos blanco de Bodega l'Ancienne Mercerie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta romántica, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pollo a la vasca.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega l'Ancienne Mercerie blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Los grandes vinos rosado de Bodega l'Ancienne Mercerie

Maridaje con un vino rosado de Bodega l'Ancienne Mercerie.

Los vinos rosado de Bodega l'Ancienne Mercerie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada, quiche de calabacín y queso de cabra o chips de remolacha.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega l'Ancienne Mercerie rosado

  • Cinsault
  • Mourvedre

La palabra del vino: Espuma

Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega l'Ancienne Mercerie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega l'Ancienne Mercerie.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Espuma

Nombre dado a la segunda fermentación alcohólica que sufren los vinos espumosos. Da lugar a la liberación de dióxido de carbono en la botella.

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