El La Cave Apicole de Languedoc-Rosellón

La Cave Apicole
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 628 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La La Cave Apicole es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la La Cave Apicole

Buscas los mejores vinos de La Cave Apicole en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de La Cave Apicole. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos La Cave Apicole con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de La Cave Apicole

Maridaje con un vino rojo de La Cave Apicole.

Los vinos rojo de La Cave Apicole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de miroton de ternera, cuscús tradicional tunecino o sopa de gambas tailandesa (tom yam goong).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de La Cave Apicole

En nariz el vino rojo de la La Cave Apicole. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fermentado (levadura) o ciruela y a veces también aromas de floral, especias o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos La Cave Apicole rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos La Cave Apicole rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Lledoner Pelut

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de La Cave Apicole

Maridaje con un vino blanco de La Cave Apicole.

Los vinos blanco de La Cave Apicole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de verduras rellenas orientales, magdalenas muy sencillas o pollo bonne femme.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de La Cave Apicole

En nariz el vino blanco de la La Cave Apicole. suele revelar tipos de aromas de tropical, cítricos o miel y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias.

Las mejores añadas en vinos La Cave Apicole blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos La Cave Apicole blanco

  • Muscat Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos rosado de La Cave Apicole

Maridaje con un vino rosado de La Cave Apicole.

Los vinos rosado de La Cave Apicole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash polaco, risotto de penne con chorizo y merguez o pollo con arroz y crema de curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de La Cave Apicole

En nariz el vino rosado de la La Cave Apicole. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o maleza y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos La Cave Apicole rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos La Cave Apicole rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

La palabra del vino: Piccolo

Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de La Cave Apicole

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a La Cave Apicole.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Piccolo

Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.

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