La Bodega La Chimera es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Valsusa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega La Chimera en Valsusa de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Chimera. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Chimera con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega La Chimera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pintada con aceitunas o rollo de cerdo con mostaza.
En la boca el vino rojo de la Bodega La Chimera. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Valsusa. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Granja Farm y Domaine Martina. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valsusa son Avana, Gamay noir y Barbaroux, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Valsusa es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Valsusa, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Valsusa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega La Chimera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), langosta bretona al natural o farfalle à la montagnarde.
En la boca el vino blanco de la Bodega La Chimera. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Los vinos efervescente de Bodega La Chimera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valsusa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Chimera.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.
