El Château La Trochoire de Touraine de Valle del Loira
La Château La Trochoire es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château La Trochoire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de brandada de bacalao sin patatas, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o arroz senegalés.
En la boca el vino blanco de la Château La Trochoire. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Château La Trochoire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de vieiras, lomo de bacalao en lámina o tarta de manzana.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château La Trochoire.
Seguramente de origen armenio. Sin embargo, hay que señalar que en Azerbaiyán se cultiva una variedad de uva llamada Khindogny, con el sinónimo Khendorni, que se parece a dos gotas de agua. En Francia, Khendorni es prácticamente desconocido.
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