El Bodega Les Celliers d'Onairac de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Les Celliers d'Onairac
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 4604 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Les Celliers d'Onairac es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Celliers d'Onairac

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Celliers d'Onairac en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Celliers d'Onairac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Celliers d'Onairac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Celliers d'Onairac

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Celliers d'Onairac.

Los vinos rojo de Bodega Les Celliers d'Onairac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, pasta con arrabiata o asado de ternera al estilo rural.

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Bodega Les Celliers d'Onairac

Maridaje con un vino rosado de Bodega Les Celliers d'Onairac.

Los vinos rosado de Bodega Les Celliers d'Onairac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, quiche de crema y atún o tarros de pepinillos agridulces.

Descubra la variedad de uva: Pinella blanca

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -donde se cree que es originaria- y que aún hoy se puede encontrar en la región del Véneto. También se conoce en Eslovenia y Bulgaria, pero es prácticamente desconocida en Francia. Según los análisis genéticos, está emparentada con el gouais blanco, al que también se parece un poco. Existe una Pinella nera, pero no está claro si es la forma negra.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Celliers d'Onairac.

Descubra la variedad de uva: Troyen

Variedad antigua de los departamentos de Aube e Yonne, también se encontraba en el Mosa, los Vosgos y el Mosela. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre pinot noir y gouais blanc. Hoy en día, el Troyen prácticamente ya no se multiplica.

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