El Bodega Les Celliers St-Martin de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Les Celliers St-Martin
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
2.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.9.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Les Celliers St-Martin es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Celliers St-Martin

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Celliers St-Martin en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Celliers St-Martin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Celliers St-Martin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Les Celliers St-Martin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Les Celliers St-Martin.

Los vinos rosado de Bodega Les Celliers St-Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta italiana, quiche de salmón y cabra o patatas fritas de manzana.

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Celliers St-Martin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Celliers St-Martin.

Los vinos rojo de Bodega Les Celliers St-Martin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne mironton, pasta à la forestière (rebozuelos) o cordero confitado con patatas nuevas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Celliers St-Martin rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Les Celliers St-Martin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Celliers St-Martin.

Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet

Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .

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