El Bodega Les Terres de Mallyce de Languedoc-Rosellón

Bodega Les Terres de Mallyce
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 2017 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Les Terres de Mallyce es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Terres de Mallyce

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Terres de Mallyce en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Terres de Mallyce. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Terres de Mallyce con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Terres de Mallyce

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Terres de Mallyce.

Los vinos rojo de Bodega Les Terres de Mallyce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), quiche con verduras mixtas o cordero en leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Les Terres de Mallyce

En nariz el vino rojo de la Bodega Les Terres de Mallyce. suele revelar tipos de aromas de cuero, maleza o arbolado y a veces también aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Les Terres de Mallyce. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Terres de Mallyce rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Terres de Mallyce rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Les Terres de Mallyce

Maridaje con un vino blanco de Bodega Les Terres de Mallyce.

Los vinos blanco de Bodega Les Terres de Mallyce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de pot-au-feu, olla de pescado o paella para dummies (sencilla y deliciosa).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Terres de Mallyce blanco

  • Carignan
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Les Terres de Mallyce

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Les Terres de Mallyce.

Los vinos natural suave de Bodega Les Terres de Mallyce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de pechuga de pollo con curry y champiñones, masa simple para panqueques o buey bourguignon con tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Terres de Mallyce natural suave

  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache

La palabra del vino: Escala vintage

Complejo sistema de clasificación de los municipios de Champaña en función del valor de la uva que se produce en ellos. En otras regiones, situación jerárquica de las producciones clasificadas por diversas autoridades.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Les Terres de Mallyce

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Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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