El Domaine Casa Délys de Languedoc-Rosellón

Domaine Casa Délys
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 6719 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine Casa Délys es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Casa Délys

Buscas los mejores vinos de Domaine Casa Délys en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Casa Délys. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Casa Délys con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Casa Délys

Maridaje con un vino rojo de Domaine Casa Délys.

Los vinos rojo de Domaine Casa Délys van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el potaje de bernard, pasta italiana o vitello tonnato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Casa Délys

En nariz el vino rojo de la Domaine Casa Délys. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado. En la boca el vino rojo de la Domaine Casa Délys. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Casa Délys rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Casa Délys rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine Casa Délys

Maridaje con un vino blanco de Domaine Casa Délys.

Los vinos blanco de Domaine Casa Délys van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de cono de pizza, tartiflette con salmón ahumado o filet mignon con curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Casa Délys

En nariz el vino blanco de la Domaine Casa Délys. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine Casa Délys blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Casa Délys blanco

  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Folle blanche

Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Casa Délys

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Casa Délys.

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

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