El Bodega Moulin de Gassac de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Moulin de Gassac
La finca ofrece 77 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Mas de Daumas Gassac.
Está clasificada en el top 3019 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Moulin de Gassac es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 77 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega Moulin de Gassac

Buscas los mejores vinos de Bodega Moulin de Gassac en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Moulin de Gassac. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Moulin de Gassac con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Moulin de Gassac

Maridaje con un vino blanco de Bodega Moulin de Gassac.

Los vinos blanco de Bodega Moulin de Gassac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, quiche de atún, pimiento y tomate o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Moulin de Gassac

En la boca el vino blanco de la Bodega Moulin de Gassac. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Moulin de Gassac blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Moulin de Gassac

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Moulin de Gassac.

Los vinos efervescente de Bodega Moulin de Gassac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paella española, papillotes de caballa o quiche de calabacín.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Moulin de Gassac efervescente

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Bodega Moulin de Gassac

Maridaje con un vino rojo de Bodega Moulin de Gassac.

Los vinos rojo de Bodega Moulin de Gassac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de empanadas de cornualles, espaguetis con tinta de calamar (italia) o filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Moulin de Gassac

En nariz el vino rojo de la Bodega Moulin de Gassac. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Moulin de Gassac. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Moulin de Gassac rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Moulin de Gassac rojo

  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Moulin de Gassac

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Moulin de Gassac.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

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