La Bodega Nicola es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Nicola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf en daube, capellini con prosciutto o tagine de cordero con ciruelas y frutos secos.
En la boca el vino rojo de la Bodega Nicola. es un poderoso potente.
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Nicola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de farfalle con gorgonzola, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o brochetas de pollo y chorizo.
En la boca el vino blanco de la Bodega Nicola. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Nicola.
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
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1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
