El Bodega Paul Old & Hugo Stewart de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Paul Old & Hugo Stewart
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 4557 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Paul Old & Hugo Stewart es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Paul Old & Hugo Stewart

Buscas los mejores vinos de Bodega Paul Old & Hugo Stewart en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Paul Old & Hugo Stewart. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Paul Old & Hugo Stewart con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Paul Old & Hugo Stewart

Maridaje con un vino blanco de Bodega Paul Old & Hugo Stewart.

Los vinos blanco de Bodega Paul Old & Hugo Stewart van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastachute toscano, quiche con bacon y queso gruyère o clopinettes en vestidos de campo.

Las mejores añadas en vinos Bodega Paul Old & Hugo Stewart blanco

  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Paul Old & Hugo Stewart

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paul Old & Hugo Stewart.

Descubra la variedad de uva: Couderc

La Couderc noir es una variedad de uva originaria de Francia. Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Couderc noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Noticias sobre Bodega Paul Old & Hugo Stewart y los vinos de la región

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.