El Bodega Plou & Fils de Touraine de Valle del Loira
La Bodega Plou & Fils es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Plou & Fils en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Plou & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Plou & Fils con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Plou & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jardinera para hortalizas, ensalada mexicana con vinagreta picante o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodega Plou & Fils. suele revelar tipos de aromas de roble, pera o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o piña. En la boca el vino blanco de la Bodega Plou & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Bodega Plou & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de guiso tradicional de ternera, cordón azul o conejo en salsa.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rojo de Bodega Plou & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tacos de carne mexicanos, ratón de cordero confitado al vino o pasta carbonara casi como la de verdad.
En nariz el vino rojo de la Bodega Plou & Fils. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, grosella negra o frutas negras.
Partículas sólidas que pueden recubrir de forma natural el fondo de una botella de vino. Es más bien una garantía de que el vino no ha sido maltratado: de hecho, para evitar el depósito natural, se utilizan procesos bastante violentos de filtración o de almacenamiento en frío (- 7 u - 8 °C) para precipitar el tártaro (los pequeños cristales blancos que algunos confunden con el azúcar cristalizado: basta con probar para disuadirlos).
Los vinos suave de Bodega Plou & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de calamares rellenos a la sétoise, saka-saka o pastel de yogur.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Plou & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada a la pimienta, tanjia (paleta de cordero confitada) o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
En nariz el vino rosado de la Bodega Plou & Fils. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
Ver savagnin.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Plou & Fils.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Partículas sólidas que pueden recubrir de forma natural el fondo de una botella de vino. Es más bien una garantía de que el vino no ha sido maltratado: de hecho, para evitar el depósito natural, se utilizan procesos bastante violentos de filtración o de almacenamiento en frío (- 7 u - 8 °C) para precipitar el tártaro (los pequeños cristales blancos que algunos confunden con el azúcar cristalizado: basta con probar para disuadirlos).