La Bodega Poggiotondo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Chianti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Poggiotondo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera exprés, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o manzanas doradas de mymy (calabaza).
En nariz el vino rojo de la Bodega Poggiotondo. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o roble y a veces también aromas de humo, tierra o maduro. En la boca el vino rojo de la Bodega Poggiotondo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
15. 500 ha, suelos arcillo-calcáreos. DOCG desde 1984. El compañero perfecto de la pasta.
Los vinos rosado de Bodega Poggiotondo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de riñón de vacuno, ratones de cordero caramelizados o cerveza oscura tradicional galesa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Poggiotondo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos blanco de Bodega Poggiotondo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de fideos chinos con verduras y especias, quiche de espinacas y queso de cabra o deliciosos buñuelos marroquíes.
En nariz el vino blanco de la Bodega Poggiotondo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Poggiotondo. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Poggiotondo.
Tintos suaves y frutales, con capa rubí de clara a intensa, taninos sedosos y boca seductora, con aromas de ciruela, cereza, violeta (sello), frutos rojos, especias suaves y notas herbáceas. Aporta redondez y fruta al Chianti histórico junto al Sangiovese. Creciente interés como monovarietal para tintos toscanos más delicados. Variedad autóctona italiana de Toscana, conocida desde la época etrusca.
