El Bodega Prochaine de Languedoc-Rosellón

Bodega Prochaine
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 8687 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Prochaine es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Prochaine

Buscas los mejores vinos de Bodega Prochaine en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Prochaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Prochaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Prochaine

Maridaje con un vino blanco de Bodega Prochaine.

Los vinos blanco de Bodega Prochaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de macarrones y cabello de ángel gratinados, quiche de espinacas y queso de cabra o waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Prochaine

En nariz el vino blanco de la Bodega Prochaine. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Prochaine blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Prochaine blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Prochaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Prochaine.

Descubra la variedad de uva: Tourbat

La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.

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