El Bodega RiDaRoca de Asti de Piémont

Bodega RiDaRoca - Barbera d'Alba
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 519 de dominios de Piémont.
Se encuentra en Asti en la región de Piémont
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La Bodega RiDaRoca es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega RiDaRoca

Buscas los mejores vinos de Bodega RiDaRoca en Asti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega RiDaRoca. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega RiDaRoca con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega RiDaRoca

Maridaje con un vino rojo de Bodega RiDaRoca.

Los vinos rojo de Bodega RiDaRoca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de fideos chinos con gambas, ternera asada con leche y romero o pizza savoyarde (base de crema).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega RiDaRoca

En la boca el vino rojo de la Bodega RiDaRoca. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega RiDaRoca rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega RiDaRoca rojo

  • Barbera
  • Brachetto
  • Dolcetto
  • Nebbiolo

Descubrir la región vinícola de Asti

La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rosado de Bodega RiDaRoca

Maridaje con un vino rosado de Bodega RiDaRoca.

Los vinos rosado de Bodega RiDaRoca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de dombrés y colas de cerdo, pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania) o salteado de ternera con salsa corsa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega RiDaRoca rosado

  • Barbera
  • Bonarda
  • Nebbiolo

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Los grandes vinos blanco de Bodega RiDaRoca

Maridaje con un vino blanco de Bodega RiDaRoca.

Los vinos blanco de Bodega RiDaRoca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de sopa pho, paella rápida o parmentier de quinoa y puré de calabaza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega RiDaRoca

En la boca el vino blanco de la Bodega RiDaRoca. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega RiDaRoca blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega RiDaRoca blanco

  • Arneis

La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías

La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.

Descubra la variedad de uva: Brachetto

Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.

Noticias sobre Bodega RiDaRoca y los vinos de la región

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