El Château St Jean d'Aumieres de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château St Jean d'Aumieres
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Joseph Castan.
Está clasificada en el top 672 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Château St Jean d'Aumieres en Facebook

La Château St Jean d'Aumieres es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château St Jean d'Aumieres

Buscas los mejores vinos de Château St Jean d'Aumieres en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château St Jean d'Aumieres. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château St Jean d'Aumieres con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château St Jean d'Aumieres

Maridaje con un vino rojo de Château St Jean d'Aumieres.

Los vinos rojo de Château St Jean d'Aumieres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), pasta carbonara a la flo sin huevo o albóndigas a la catalana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château St Jean d'Aumieres

En nariz el vino rojo de la Château St Jean d'Aumieres. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Château St Jean d'Aumieres. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château St Jean d'Aumieres rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château St Jean d'Aumieres rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Château St Jean d'Aumieres

Maridaje con un vino blanco de Château St Jean d'Aumieres.

Los vinos blanco de Château St Jean d'Aumieres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta suave y barata gratinada, quiche de atún de verano o tajín tunecino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château St Jean d'Aumieres

En la boca el vino blanco de la Château St Jean d'Aumieres. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Château St Jean d'Aumieres blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château St Jean d'Aumieres blanco

  • Viognier
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Château St Jean d'Aumieres

Maridaje con un vino rosado de Château St Jean d'Aumieres.

Los vinos rosado de Château St Jean d'Aumieres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con salmón y espinacas, quiche vegana de puerros y tofu o croissants de aperitivo al estilo de la pizza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château St Jean d'Aumieres

En la boca el vino rosado de la Château St Jean d'Aumieres. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château St Jean d'Aumieres rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château St Jean d'Aumieres rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Termorregulación

Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château St Jean d'Aumieres

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château St Jean d'Aumieres.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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