El Bodega St Jean d'Oc de Languedoc-Rosellón

Bodega St Jean d'Oc
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega St Jean d'Oc es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega St Jean d'Oc

Buscas los mejores vinos de Bodega St Jean d'Oc en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega St Jean d'Oc. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega St Jean d'Oc con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega St Jean d'Oc

Maridaje con un vino rojo de Bodega St Jean d'Oc.

Los vinos rojo de Bodega St Jean d'Oc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bibimbap coreano, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o pollo bonne femme.

Las mejores añadas en vinos Bodega St Jean d'Oc rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Jean d'Oc rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega St Jean d'Oc

Maridaje con un vino blanco de Bodega St Jean d'Oc.

Los vinos blanco de Bodega St Jean d'Oc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña a la boloñesa express, quiche de queso de tarta mágica o pollo al curry y cebollas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Jean d'Oc blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega St Jean d'Oc

Maridaje con un vino rosado de Bodega St Jean d'Oc.

Los vinos rosado de Bodega St Jean d'Oc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada a la carbonara, quiche de calabacín y queso de cabra o boquerones en vinagre.

Las mejores añadas en vinos Bodega St Jean d'Oc rosado

  • 2009con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St Jean d'Oc rosado

  • Pinot Gris
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Tanque

La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega St Jean d'Oc

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Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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