El Château de Stony de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château de Stony - Ametlièr
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 1128 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Château de Stony es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Stony

Buscas los mejores vinos de Château de Stony en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Stony. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Stony con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Stony

Maridaje con un vino blanco de Château de Stony.

Los vinos blanco de Château de Stony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, quiche de atún, pimiento y tomate o paella de marisco, chorizo y pollo de patou.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Stony

En nariz el vino blanco de la Château de Stony. suele revelar tipos de aromas de especias. En la boca el vino blanco de la Château de Stony. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Château de Stony blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Stony blanco

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Roussanne

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Château de Stony

Maridaje con un vino rojo de Château de Stony.

Los vinos rojo de Château de Stony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de corazón de ternera guisado, lasaña de pollo o saltimbocca de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Stony

En la boca el vino rojo de la Château de Stony. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de Stony rojo

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Stony rojo

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos natural suave de Château de Stony

Maridaje con un vino natural suave de Château de Stony.

Los vinos natural suave de Château de Stony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de la moda de la carne de vacuno, cordero con fideos o trigo al sol.

Las mejores añadas en vinos Château de Stony natural suave

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Stony natural suave

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Marie-jeanne (o doble magnum)

Botella con una capacidad de 3 litros.

Los grandes vinos rosado de Château de Stony

Maridaje con un vino rosado de Château de Stony.

Los vinos rosado de Château de Stony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, quiche de calabacín o tostada con foie gras y pan de especias.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Stony rosado

  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos suave de Château de Stony

Maridaje con un vino suave de Château de Stony.

Los vinos suave de Château de Stony van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Stony suave

  • Muscatel

La palabra del vino: Rehoboam

Botella de 4,5 l.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Stony

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Stony.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Marie-jeanne (o doble magnum)

Botella con una capacidad de 3 litros.

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