El Bodega Tallavignes de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Tallavignes
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1791 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Tallavignes es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Tallavignes

Buscas los mejores vinos de Bodega Tallavignes en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Tallavignes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Tallavignes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Tallavignes

Maridaje con un vino rojo de Bodega Tallavignes.

Los vinos rojo de Bodega Tallavignes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de garbanzos a la española, pasta con tocino de marco o chuletas de ternera al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Tallavignes

En nariz el vino rojo de la Bodega Tallavignes. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Tallavignes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tallavignes rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tallavignes rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Tallavignes

Maridaje con un vino blanco de Bodega Tallavignes.

Los vinos blanco de Bodega Tallavignes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con pollo y curry, quiche de calabacín y queso de cabra o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tallavignes blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tallavignes blanco

  • Viognier
  • Grenache Gris

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Bodega Tallavignes

Maridaje con un vino rosado de Bodega Tallavignes.

Los vinos rosado de Bodega Tallavignes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, alcachofa rellena o pechuga de pato con manzanas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Tallavignes rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Tallavignes rosado

  • Cabernet Franc
  • Grenache

La palabra del vino: Confit

Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Tallavignes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tallavignes.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Confit

Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.

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