La Bodega Tomaso Gianolio es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tomaso Gianolio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, pasta con pistou o moussaka de berenjenas con cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tomaso Gianolio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Tomaso Gianolio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos suave de Bodega Tomaso Gianolio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, lasaña de carne o cordero de chaouia.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos efervescente de Bodega Tomaso Gianolio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de el crumble de manzana de coughing cat o brochetas de pollo con curry y limón.
Se dice de un vino fino y untuoso.
Los vinos blanco de Bodega Tomaso Gianolio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
En nariz el vino blanco de la Bodega Tomaso Gianolio. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Tomaso Gianolio. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Tomaso Gianolio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de la moda de la carne de vacuno, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o pechuga de ternera rellena.
Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tomaso Gianolio.
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Se dice de un vino fino y untuoso.
