El Domaine de Vedilhan de Languedoc-Rosellón

Domaine de Vedilhan
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Boutinot.
Está clasificada en el top 842 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine de Vedilhan es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Vedilhan

Buscas los mejores vinos de Domaine de Vedilhan en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Vedilhan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Vedilhan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Vedilhan

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Vedilhan.

Los vinos rojo de Domaine de Vedilhan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, lasaña con puerro y salmón o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Vedilhan

En nariz el vino rojo de la Domaine de Vedilhan. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine de Vedilhan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Vedilhan rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Vedilhan rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos suave de Domaine de Vedilhan

Maridaje con un vino suave de Domaine de Vedilhan.

Los vinos suave de Domaine de Vedilhan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o piperade.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Vedilhan suave

  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Vedilhan

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Vedilhan.

Los vinos blanco de Domaine de Vedilhan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con espárragos y pollo, quiche de espinacas y queso de cabra o capón relleno de navidad.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Vedilhan

En nariz el vino blanco de la Domaine de Vedilhan. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o frutas de hueso y a veces también aromas de piedra, madreselva o mineral. En la boca el vino blanco de la Domaine de Vedilhan. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Vedilhan blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Vedilhan blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

La palabra del vino: Vaccaresis

Variedad de uva negra, una de las 13 de Châteauneuf-du-Pape, que puede utilizarse en una mezcla en esta denominación y en otras AOC vecinas (Côtes-du-Rhône, Gigondas, etc.). Produce un vino floral, elegante y fresco, que equilibra la calidez de la garnacha. Es raro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Vedilhan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Vedilhan.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Vaccaresis

Variedad de uva negra, una de las 13 de Châteauneuf-du-Pape, que puede utilizarse en una mezcla en esta denominación y en otras AOC vecinas (Côtes-du-Rhône, Gigondas, etc.). Produce un vino floral, elegante y fresco, que equilibra la calidez de la garnacha. Es raro.

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