El Bodega Vieux Carion de Languedoc-Rosellón

Bodega Vieux Carion
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Está clasificada en el top 7724 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Vieux Carion es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vieux Carion

Buscas los mejores vinos de Bodega Vieux Carion en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vieux Carion. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vieux Carion con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Vieux Carion

Maridaje con un vino rojo de Bodega Vieux Carion.

Los vinos rojo de Bodega Vieux Carion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pasta de mariposa multicolor o chuleta de ternera a la normandía.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vieux Carion

En la boca el vino rojo de la Bodega Vieux Carion. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vieux Carion rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.37/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.36/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.17/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.99/5.
  • 2008con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vieux Carion rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Gamay Noir
  • Gamay
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Vieux Carion

Maridaje con un vino blanco de Bodega Vieux Carion.

Los vinos blanco de Bodega Vieux Carion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa de fideos china simple, quiche de espinacas y queso de cabra o brócoli gratinado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vieux Carion

En nariz el vino blanco de la Bodega Vieux Carion. suele revelar tipos de aromas de aceite, fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Vieux Carion. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Vieux Carion blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 2.99/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.84/5.
  • 2008con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vieux Carion blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Muscat Blanc
  • Viognier
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Bodega Vieux Carion

Maridaje con un vino rosado de Bodega Vieux Carion.

Los vinos rosado de Bodega Vieux Carion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pasta como recetas de bourguignon de ternera rápido, pastel de salmón ahumado y comté o cerdo salteado con fideos chinos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vieux Carion rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.31/5.
  • 2018con una puntuación media de 2.94/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.71/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vieux Carion rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot

La palabra del vino: Brillante

Un vino cuya acidez es la característica dominante, lo que lo hace fresco y nervioso.

Los grandes vinos suave de Bodega Vieux Carion

Maridaje con un vino suave de Bodega Vieux Carion.

Los vinos suave de Bodega Vieux Carion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de cuscús real (cordero, pollo, merguez) o clafoutis de cereza exprés.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vieux Carion suave

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vieux Carion suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vieux Carion

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vieux Carion.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Brillante

Un vino cuya acidez es la característica dominante, lo que lo hace fresco y nervioso.

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