Maridaje con una receta de Tártaro de caballo

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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Tártaro de caballo

Vinos que van bien con una receta de Tártaro de caballo

Acerca de Aperitivo

Un amuse-gueule o amuse-bouche es un plato preparado del tamaño de un bocado que puede comerse frío fuera de las comidas como tentempié, o para acompañar un aperitivo o un cóctel. Generalmente se cocinan reuniendo ingredientes de todo tipo, mezclando texturas, sabores y colores, y suelen presentarse en bandejas. Encontrará todo tipo de preparaciones como petits fours, tapas, mezzes o Zakouskis. Descubra originales maridajes con amuse-bouche.

Noticias sobre el maridaje

Javier Sanz Verdejo 2020

El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

Isabel I Verdejo: La Reina y la reina

De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar.  Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...

Maridaje con los ingredientes de la receta de Tártaro de caballo.