El Bodega Azienda Vitivinicola Rossi de Emilia-Romagna

Bodega Azienda Vitivinicola Rossi
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 9153 de dominios de Emilia-Romagna.
Se encuentra en Emilia-Romagna

La Bodega Azienda Vitivinicola Rossi es una de las áreas a seguir en la Émilie-Romagne.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Emilia-Romagna para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Azienda Vitivinicola Rossi

Buscas los mejores vinos de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi en Emilia-Romagna de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Azienda Vitivinicola Rossi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi.

Los vinos rojo de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con relleno de carne, tête de veau sauce moi o cordón azul.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Azienda Vitivinicola Rossi rojo

  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Emilia-Romagna

Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.

El patrimonio vinícola de Emilia-Romaña se remonta al siglo VII a. C. , lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La vid fue introducida aquí por los etruscos y luego adoptada por los romanos, que utilizaron la Vía Aemilia (que da nombre a la región) para transportar el vino entre ciudades.

Las variedades de vid utilizadas aquí durante muchos siglos eran de la especie Vitis labrusca en lugar de la Vitis vinifera utilizada hoy en día en todo el mundo. Las famosas variedades de Lambrusco de Emilia Romagna proceden de la especie Vitis labrusca. En la actualidad, alrededor del 15% del vino producido en Emilia-Romaña procede de las cerca de 20 DOC de la región, y sólo una pequeña parte de sus dos DOCG (Albana di Romagna y Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Los grandes vinos blanco de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi.

Los vinos blanco de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con limón y queso comté, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tortilla al horno.

Descubra la variedad de uva: Ortrugo

Los grandes vinos efervescente de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi.

Los vinos efervescente de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Azienda Vitivinicola Rossi efervescente

  • Ortrugo

La palabra del vino: Densidad por hectárea

Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Azienda Vitivinicola Rossi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Emilia-Romagna? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Azienda Vitivinicola Rossi.

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

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La palabra del vino: Densidad por hectárea

Número de vides por hectárea. Para un mismo rendimiento, una viña plantada con 3.000 cepas por hectárea produce muchos más racimos (por cepa) que una viña plantada con 10.000. Por lo tanto, las uvas serán menos ricas en azúcar y polifenoles (taninos, aromas, etc.).