El Bodega Antica Corte Pallavicina de Émilie-Romagne

Bodega Antica Corte Pallavicina - Biancopo Bianco
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 679 de dominios de Émilie-Romagne.
Se encuentra en Émilie-Romagne

La Bodega Antica Corte Pallavicina es una de las áreas a seguir en la Émilie-Romagne.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Émilie-Romagne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Antica Corte Pallavicina

Buscas los mejores vinos de Bodega Antica Corte Pallavicina en Émilie-Romagne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Antica Corte Pallavicina. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Antica Corte Pallavicina con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Antica Corte Pallavicina

Maridaje con un vino blanco de Bodega Antica Corte Pallavicina.

Los vinos blanco de Bodega Antica Corte Pallavicina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de rigatoni con calabacines y tomates, quiche de queso de tarta mágica o aperitivo de hojaldre con salchicha andouille de vire.

Descubrir la región vinícola de Émilie-Romagne

Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.

El patrimonio vinícola de Emilia-Romaña se remonta al siglo VII a. C. , lo que la convierte en una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La vid fue introducida aquí por los etruscos y luego adoptada por los romanos, que utilizaron la Vía Aemilia (que da nombre a la región) para transportar el vino entre ciudades.

Las variedades de vid utilizadas aquí durante muchos siglos eran de la especie Vitis labrusca en lugar de la Vitis vinifera utilizada hoy en día en todo el mundo. Las famosas variedades de Lambrusco de Emilia Romagna proceden de la especie Vitis labrusca. En la actualidad, alrededor del 15% del vino producido en Emilia-Romaña procede de las cerca de 20 DOC de la región, y sólo una pequeña parte de sus dos DOCG (Albana di Romagna y Colli Bolognesi Classico Pignoletto).

Los grandes vinos rojo de Bodega Antica Corte Pallavicina

Maridaje con un vino rojo de Bodega Antica Corte Pallavicina.

Los vinos rojo de Bodega Antica Corte Pallavicina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de la moda de la carne de vacuno, sopa pistou completa o tagine de cordero con albaricoques secos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Antica Corte Pallavicina

En la boca el vino rojo de la Bodega Antica Corte Pallavicina. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Corte Pallavicina rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.20/5.

Descubra la variedad de uva: Rousseli

Seguramente provenzal y más concretamente, como su nombre indica, del departamento de Var. Está en peligro de extinción porque apenas se reproduce en viveros, pero está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Es probablemente un descendiente del gouais blanco y del ouliven negro, ¡para continuar! La Rousseli es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, en Francia se utilizaba tanto como uva de mesa como de vino.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Antica Corte Pallavicina

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Antica Corte Pallavicina.

Los vinos efervescente de Bodega Antica Corte Pallavicina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de penne à la toscane, dorada o aumonière con queso st nectaire.

Las mejores añadas en vinos Bodega Antica Corte Pallavicina efervescente

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Antica Corte Pallavicina efervescente

  • Fortana
  • Ancellotta
  • Lambrusco

La palabra del vino: Cuvée (champán)

Jugo cosechado durante el primer prensado. El término "cuvée" también se utiliza para describir la mezcla final de vinos de una calidad determinada. Tête de cuvée: el primer jugo que sale durante el primer prensado.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Antica Corte Pallavicina

¿Está planeando una ruta del vino en la de Émilie-Romagne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antica Corte Pallavicina.

Descubra la variedad de uva: Loureiro

Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.

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La palabra del vino: Cuvée (champán)

Jugo cosechado durante el primer prensado. El término "cuvée" también se utiliza para describir la mezcla final de vinos de una calidad determinada. Tête de cuvée: el primer jugo que sale durante el primer prensado.