El Bodega Borgogno Rivata de Langhe de Piedmont | Winedexer

La Bodega Borgogno Rivata es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Borgogno Rivata van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada a la pimienta, cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Borgogno Rivata. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Capital enogastronómica italiana, terroir UNESCO del Piamonte. Corazón del Nebbiolo: Barolo DOCG, "rey de los vinos", y Barbaresco DOCG, tintos de guarda de taninos firmes, acidez viva y aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa blanca y sotobosque. DOC Langhe más accesible (Nebbiolo, Dolcetto crujiente, Freisa). Blancos Arneis del Roero redondos y almendrados.
Colinas margo-calcáreas en torno a Alba, patria de la trufa blanca. Vinos de bodega por excelencia.
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Blancos secos vivos y neutros con manto dorado pálido y boca tensa de acidez marcada; con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil simple. Genéticamente padre (junto al Pinot Noir) de muchas grandes variedades: Chardonnay, Aligoté, Gamay, Melon de Bourgogne, Riesling, etc. Hoy casi extinto, preservado en colecciones varietales europeas por su excepcional valor genético. Variedad blanca histórica de Europa Central, omnipresente en la Edad Media.