El Bodega Cabotin de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Cabotin - Emblème Bordeaux
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1374 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Cabotin es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cabotin

Buscas los mejores vinos de Bodega Cabotin en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cabotin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cabotin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cabotin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cabotin.

Los vinos rojo de Bodega Cabotin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, pastel de vino alsaciano o aiguilletes de pato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cabotin

En la boca el vino rojo de la Bodega Cabotin. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabotin rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.37/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.21/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabotin rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cabotin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cabotin.

Los vinos blanco de Bodega Cabotin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tomates rellenos, quiche con jamón y queso comté o spaetzle.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabotin blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabotin blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos suave de Bodega Cabotin

Maridaje con un vino suave de Bodega Cabotin.

Los vinos suave de Bodega Cabotin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pavo relleno de castañas, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pierogi ruskie (con queso).

Las mejores añadas en vinos Bodega Cabotin suave

  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cabotin suave

  • Sémillon

La palabra del vino: Sulfitación

Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.

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Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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