El Bodega Cabutto - Tenuta La Volta de Barolo de Piedmont

La Bodega Cabutto - Tenuta La Volta es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Barolo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cabutto - Tenuta La Volta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta de mariposa multicolor, osso buco a la milanesa o baeckeoffe.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cabutto - Tenuta La Volta. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Cabutto - Tenuta La Volta. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barolo. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 911 de fincas y châteaux en la de Barolo, que producen 2022 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.