La Bodega Castel Boglione es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Castel Boglione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, postre de frutas o aperitivo como recetas de tarta de queso (tarta de queso blanco) inratable, clafoutis de cereza de la abuela o rillettes de sardinas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Castel Boglione. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Castel Boglione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf lôc lac (camboya), escabeche de camarones o brocheta de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castel Boglione. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o floral y a veces también aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Castel Boglione. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Los vinos suave de Bodega Castel Boglione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Traslado suave de una barrica a otra para oxigenar el vino, eliminar parte de las lías y reducir el dióxido de carbono (efervescencia) liberado durante la fermentación.
Los vinos blanco de Bodega Castel Boglione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa, risotto amarillo con mejillones o berenjena rellena a la bonifaciana.
En la boca el vino blanco de la Bodega Castel Boglione. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castel Boglione.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
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Traslado suave de una barrica a otra para oxigenar el vino, eliminar parte de las lías y reducir el dióxido de carbono (efervescencia) liberado durante la fermentación.
