El Caveau de la Fontaine de Côteaux du Layon de Valle del Loira

Caveau de la Fontaine
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 114 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Côteaux du Layon en la región de Valle del Loira

La Caveau de la Fontaine es una de las áreas a seguir en la Côteaux du Layon.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Côteaux du Layon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Caveau de la Fontaine

Buscas los mejores vinos de Caveau de la Fontaine en Côteaux du Layon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Caveau de la Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Caveau de la Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Caveau de la Fontaine

Maridaje con un vino rojo de Caveau de la Fontaine.

Los vinos rojo de Caveau de la Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de tagine de rape, calabaza al horno o cazuela de faisán con col.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caveau de la Fontaine rojo

  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Côteaux du Layon

La región vinícola de Côteaux du Layon. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baumard y Domaine Moulin Touchais. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côteaux du Layon son Chenin blanc, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côteaux du Layon suele revelar tipos de aromas de piña, humo o ciruela y a veces también aromas de café, vainilla o fresas. En la boca de Côteaux du Layon es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 293 de fincas y châteaux en la de Côteaux du Layon, que producen 521 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côteaux du Layon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas.

Los grandes vinos rosado de Caveau de la Fontaine

Maridaje con un vino rosado de Caveau de la Fontaine.

Los vinos rosado de Caveau de la Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de empanadas de cornualles, patatas rellenas o cassoulet.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caveau de la Fontaine rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos blanco de Caveau de la Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Caveau de la Fontaine.

Los vinos blanco de Caveau de la Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pastel de atún y queso de cabra, gambas al curry (receta de la reunión) o quiche con bacon y queso gruyère.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Caveau de la Fontaine blanco

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Brillante

Un color muy claro con fuertes reflejos en la luz.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Caveau de la Fontaine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côteaux du Layon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Caveau de la Fontaine.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Brillante

Un color muy claro con fuertes reflejos en la luz.

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