El Bodega Cavo Valentino de Langhe de Piedmont
La Bodega Cavo Valentino es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cavo Valentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), lasaña de queso de cabra y espinacas o ratón de cordero con higos y uvas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cavo Valentino. es un poderoso potente.
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos efervescente de Bodega Cavo Valentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Los vinos blanco de Bodega Cavo Valentino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con berenjena, calamares con ajo y perejil o pasta con limón y queso comté.
Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cavo Valentino.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.