El Bodega Cedric & Jérôme Segaud de Fleurie de Beaujolais
La Bodega Cedric & Jérôme Segaud es una de las áreas a seguir en la Fleurie.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Fleurie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cedric & Jérôme Segaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de sopa pho, salteado de ternera con chorizo o cerdo asado con mostaza y miel.
Fleurie es una denominación Cru Beaujolais muy conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Gamay. Estos vinos se encuentran entre los más renombrados de la región, a la que a veces se llama "la reina del Beaujolais". Un Fleurie es típicamente ligero, sedoso y flexible, con una floralidad característica y aromas vivos de arándanos y frutos rojos. El reconocimiento de Fleurie se atribuye a menudo a su evocador nombre.
Sin embargo, la región lleva el nombre de un general romano, Floricum, más que por los rasgos florales del vino. Fleurie se encuentra en el centro de los diez crus de Beaujolais. Se encuentra al sur de Moulin-à-Vent y Chénas y al norte de Morgon. Chiroubles se encuentra justo al oeste.
Los vinos blanco de Bodega Cedric & Jérôme Segaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', quiche con bacon y queso gruyère o pollo al coco.
Cruce interespecífico entre 7489 (híbrido directo de productor blanco) y Moscatel de Hamburgo obtenido en 1979, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa lista A1.
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