El Bodega Chauvet Frères de Fleurie de Beaujolais

Bodega Chauvet Frères - Beaujolais Blanc
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 53 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Fleurie en la región de Beaujolais

La Bodega Chauvet Frères es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Fleurie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chauvet Frères

Buscas los mejores vinos de Bodega Chauvet Frères en Fleurie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Chauvet Frères. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Chauvet Frères con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Chauvet Frères

Maridaje con un vino blanco de Bodega Chauvet Frères.

Los vinos blanco de Bodega Chauvet Frères van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, sardinas al horno con ajo o quiche sin masa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chauvet Frères blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Fleurie

Fleurie es una denominación Cru Beaujolais muy conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Gamay. Estos vinos se encuentran entre los más renombrados de la región, a la que a veces se llama "la reina del Beaujolais". Un Fleurie es típicamente ligero, sedoso y flexible, con una floralidad característica y aromas vivos de arándanos y frutos rojos. El reconocimiento de Fleurie se atribuye a menudo a su evocador nombre.

Sin embargo, la región lleva el nombre de un general romano, Floricum, más que por los rasgos florales del vino. Fleurie se encuentra en el centro de los diez crus de Beaujolais. Se encuentra al sur de Moulin-à-Vent y Chénas y al norte de Morgon. Chiroubles se encuentra justo al oeste.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Chauvet Frères

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Chauvet Frères.

Los vinos efervescente de Bodega Chauvet Frères van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun, pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india) o rillettes de atún con san moret.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chauvet Frères

En la boca el vino efervescente de la Bodega Chauvet Frères. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Descubra la variedad de uva: Saperavi

Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Los grandes vinos rojo de Bodega Chauvet Frères

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chauvet Frères.

Los vinos rojo de Bodega Chauvet Frères van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de risotto de pollo y setas, bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto o canelones de carne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chauvet Frères

En nariz el vino rojo de la Bodega Chauvet Frères. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Chauvet Frères. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chauvet Frères rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chauvet Frères rojo

  • Gamay

La palabra del vino: Vinagre de vino

Producto de la fermentación acética del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Chauvet Frères

¿Está planeando una ruta del vino en la de Fleurie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chauvet Frères.

Descubra la variedad de uva: Oeillade noire

Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.

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La palabra del vino: Vinagre de vino

Producto de la fermentación acética del vino.