El Château Auzias de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château Auzias - A Cabernet Franc - Sauvignon
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 319 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Auzias es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Auzias

Buscas los mejores vinos de Château Auzias en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Auzias. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Auzias con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Auzias

Maridaje con un vino rojo de Château Auzias.

Los vinos rojo de Château Auzias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, spaghetti cacio e pepe o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Auzias

En nariz el vino rojo de la Château Auzias. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o fruta oscura y a veces también aromas de grosella negra, pimienta o ciruela. En la boca el vino rojo de la Château Auzias. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Auzias rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Auzias rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Marselan

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Château Auzias

Maridaje con un vino blanco de Château Auzias.

Los vinos blanco de Château Auzias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pizza savoyarde (base de crema), quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o calamares con chorizo.

Las mejores añadas en vinos Château Auzias blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Auzias blanco

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Los grandes vinos rosado de Château Auzias

Maridaje con un vino rosado de Château Auzias.

Los vinos rosado de Château Auzias van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pan con queso y bacon.

Las mejores añadas en vinos Château Auzias rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Auzias rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains

Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Auzias

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Auzias.

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

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