El Château Combe des Ducs de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château Combe des Ducs - Avem Terrae
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1039 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Château Combe des Ducs es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Combe des Ducs

Buscas los mejores vinos de Château Combe des Ducs en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Combe des Ducs. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Combe des Ducs con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Combe des Ducs

Maridaje con un vino rojo de Château Combe des Ducs.

Los vinos rojo de Château Combe des Ducs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, cuenco chino o chuleta de ternera a la normandía.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Combe des Ducs

En la boca el vino rojo de la Château Combe des Ducs. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Combe des Ducs rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Combe des Ducs rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Château Combe des Ducs

Maridaje con un vino rosado de Château Combe des Ducs.

Los vinos rosado de Château Combe des Ducs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con salmón fresco, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o sándwich de queso de cabra con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Combe des Ducs

En la boca el vino rosado de la Château Combe des Ducs. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Combe des Ducs rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Château Combe des Ducs

Maridaje con un vino suave de Château Combe des Ducs.

Los vinos suave de Château Combe des Ducs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Mutage

El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.

Los grandes vinos blanco de Château Combe des Ducs

Maridaje con un vino blanco de Château Combe des Ducs.

Los vinos blanco de Château Combe des Ducs van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña con coles puntiagudas, quiche de atún, pimiento y tomate o pechuga de pollo con crema y champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Combe des Ducs

En la boca el vino blanco de la Château Combe des Ducs. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Combe des Ducs blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Combe des Ducs

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Combe des Ducs.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Mutage

El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.

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