El Château Jouclary de Cabardès de Languedoc-Rosellón

Château Jouclary
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Cabardès en la región de Languedoc-Rosellón
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La Château Jouclary es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Cabardès para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Jouclary

Buscas los mejores vinos de Château Jouclary en Cabardès de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Jouclary. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Jouclary con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Château Jouclary

Maridaje con un vino rosado de Château Jouclary.

Los vinos rosado de Château Jouclary van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con crema de espinacas, quiche de calabacín azul sin masa o dátiles con tocino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Jouclary

En nariz el vino rosado de la Château Jouclary. suele revelar tipos de aromas de pesca, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Château Jouclary rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jouclary rosado

  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Cabardès

Cabardes es una denominación de origen relativamente pequeña para los vinos tintos y rosados que se producen en las colinas situadas justo al norte de Carcassonne, en el sur de Francia. La denominación se introdujo en 1999, para representar y garantizar la calidad de los vinos, que se producen aquí desde la época romana. La cuenca del Cabardès, situada en las estribaciones de la Montaña Negra, se encuentra en la frontera entre el Languedoc-Rosellón y el Suroeste de Francia. Esta doble identidad se refleja en las variedades de uva que componen los vinos de la denominación: Garnacha y Syrah del sur y el este de Francia; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot del suroeste y Burdeos.

El resultado son vinos tintos ricos, inusuales y característicos. La mayoría de los vinos producidos bajo esta denominación son tintos, pero también se produce una pequeña cantidad de vinos rosados. En general, son vinos de sabor y carácter intensos, de estilo seco y elaborados por el método Saignée. Este método consiste en separar, o "sangrar", el zumo libre ligeramente macerado de las uvas de piel oscura recién estrujadas.

Los grandes vinos blanco de Château Jouclary

Maridaje con un vino blanco de Château Jouclary.

Los vinos blanco de Château Jouclary van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con verduras, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pollo al limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Jouclary

En nariz el vino blanco de la Château Jouclary. suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o arbolado y a veces también aromas de pomelo, cítricos o archivo. En la boca el vino blanco de la Château Jouclary. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Jouclary blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.36/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jouclary blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Grenache Gris

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos rojo de Château Jouclary

Maridaje con un vino rojo de Château Jouclary.

Los vinos rojo de Château Jouclary van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, canelones de salmón o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Jouclary

En nariz el vino rojo de la Château Jouclary. suele revelar tipos de aromas de cereza, tomillo o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Jouclary. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Jouclary rojo

  • 2013con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jouclary rojo

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Escorrentía

Falta de fecundación de la flor de la vid en el momento de la floración, cuando el tiempo es demasiado frío o lluvioso. En estas condiciones, la vid tendrá pocos o ningún racimo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Jouclary

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cabardès? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Jouclary.

Descubra la variedad de uva: Grenache Gris

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