El Bodega Chevalier Lacassan de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Chevalier Lacassan - Blanc
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Castel Group.
Está clasificada en el top 1725 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Chevalier Lacassan es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chevalier Lacassan

Buscas los mejores vinos de Bodega Chevalier Lacassan en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Chevalier Lacassan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Chevalier Lacassan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Chevalier Lacassan

Maridaje con un vino blanco de Bodega Chevalier Lacassan.

Los vinos blanco de Bodega Chevalier Lacassan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ollada (cataluña), quiche de atún, pimiento y tomate o escalope de pavo con crema y chalotas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chevalier Lacassan blanco

  • 2008con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chevalier Lacassan blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Chevalier Lacassan

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chevalier Lacassan.

Los vinos rojo de Bodega Chevalier Lacassan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de venado al vino tinto, solomillo de cerdo con salsa de setas o pechuga de pato con higos negros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chevalier Lacassan

En la boca el vino rojo de la Bodega Chevalier Lacassan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chevalier Lacassan rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.43/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.28/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chevalier Lacassan rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Bodega Chevalier Lacassan

Maridaje con un vino suave de Bodega Chevalier Lacassan.

Los vinos suave de Bodega Chevalier Lacassan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de conejo en salsa, quiche sin masa o tarta de jamón y queso.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chevalier Lacassan suave

  • 2008con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chevalier Lacassan suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

La palabra del vino: Variedad de uva

Un tipo de planta de vid y, por extensión, el término utilizado para designar las uvas derivadas de ella. El término uva de mesa se utiliza para referirse a las uvas utilizadas para el consumo, mientras que el término variedad de uva se utiliza para referirse a las uvas de vino utilizadas para hacer vino.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Chevalier Lacassan

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Chevalier Lacassan.

Los vinos efervescente de Bodega Chevalier Lacassan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, salmón a la plancha con verduras o mie goreng.

Las mejores añadas en vinos Bodega Chevalier Lacassan efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chevalier Lacassan efervescente

  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Chevalier Lacassan

Maridaje con un vino rosado de Bodega Chevalier Lacassan.

Los vinos rosado de Bodega Chevalier Lacassan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Chevalier Lacassan rosado

  • 2000con una puntuación media de 3.90/5.

La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Chevalier Lacassan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chevalier Lacassan.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Noticias sobre Bodega Chevalier Lacassan y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

CIPMA I de Marisol Rubio

El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

La palabra del vino: Variedad de uva

Un tipo de planta de vid y, por extensión, el término utilizado para designar las uvas derivadas de ella. El término uva de mesa se utiliza para referirse a las uvas utilizadas para el consumo, mientras que el término variedad de uva se utiliza para referirse a las uvas de vino utilizadas para hacer vino.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.