El Bodega Saint Auriol de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Saint Auriol - Châtelaine Blanc
La finca ofrece 36 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Les Domaines Auriol.
Está clasificada en el top 667 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Saint Auriol es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Saint Auriol

Buscas los mejores vinos de Bodega Saint Auriol en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Saint Auriol. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Saint Auriol con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Saint Auriol

Maridaje con un vino blanco de Bodega Saint Auriol.

Los vinos blanco de Bodega Saint Auriol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cannelloni con brocciu de jeanne, quiche con bacon y queso gruyère o albóndigas húmedas de parmesano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Saint Auriol

En nariz el vino blanco de la Bodega Saint Auriol. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Saint Auriol. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Saint Auriol blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saint Auriol blanco

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Grenache Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Saint Auriol

Maridaje con un vino rojo de Bodega Saint Auriol.

Los vinos rojo de Bodega Saint Auriol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), pasta con salchichas o paupiettes de ternera a la bourguignonne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Saint Auriol

En nariz el vino rojo de la Bodega Saint Auriol. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Saint Auriol. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Saint Auriol rojo

  • 2004con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saint Auriol rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Marselan
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Bodega Saint Auriol

Maridaje con un vino rosado de Bodega Saint Auriol.

Los vinos rosado de Bodega Saint Auriol van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña calabresa, quiche con bacon y queso gruyère o rillettes de atún con san moret.

Las mejores añadas en vinos Bodega Saint Auriol rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saint Auriol rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Cinsault

La palabra del vino: Desvanecimiento

Vino carente de sabor, plano, suave y sin carácter.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Saint Auriol

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Saint Auriol.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

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