El Bodega Colline de l'Hirondelle de Languedoc-Rosellón

Bodega Colline de l'Hirondelle
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 5428 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
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La Bodega Colline de l'Hirondelle es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Colline de l'Hirondelle

Buscas los mejores vinos de Bodega Colline de l'Hirondelle en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Colline de l'Hirondelle. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Colline de l'Hirondelle con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Colline de l'Hirondelle

Maridaje con un vino blanco de Bodega Colline de l'Hirondelle.

Los vinos blanco de Bodega Colline de l'Hirondelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pimientos rellenos, fideuà (paella con pasta y pescado) o chuletas de ternera gratinadas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Colline de l'Hirondelle blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Colline de l'Hirondelle blanco

  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Colline de l'Hirondelle

Maridaje con un vino rojo de Bodega Colline de l'Hirondelle.

Los vinos rojo de Bodega Colline de l'Hirondelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tanjia, farfalle con gorgonzola o cordero confitado con patatas nuevas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Colline de l'Hirondelle

En nariz el vino rojo de la Bodega Colline de l'Hirondelle. suele revelar tipos de aromas de arbolado, vainilla o maleza y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), setas o chocolate. En la boca el vino rojo de la Bodega Colline de l'Hirondelle. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Colline de l'Hirondelle rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.49/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Colline de l'Hirondelle rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Chenanson
  • Cinsault
  • Rivairenc

Descubra la variedad de uva: Terret

La Terret noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Terret Noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Bodega Colline de l'Hirondelle

Maridaje con un vino rosado de Bodega Colline de l'Hirondelle.

Los vinos rosado de Bodega Colline de l'Hirondelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, quiche de crema y atún o dip de humus de remolacha.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Colline de l'Hirondelle

En nariz el vino rosado de la Bodega Colline de l'Hirondelle. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Colline de l'Hirondelle rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Colline de l'Hirondelle rosado

  • Chenanson

La palabra del vino: Desconexión de la carga

A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Colline de l'Hirondelle

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Colline de l'Hirondelle.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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La palabra del vino: Desconexión de la carga

A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.

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