El Bodega Depeyre de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón

Bodega Depeyre
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 24 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Côtes du Roussillon en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Depeyre es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Côtes du Roussillon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Depeyre

Buscas los mejores vinos de Bodega Depeyre en Côtes du Roussillon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Depeyre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Depeyre con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Depeyre

Maridaje con un vino rojo de Bodega Depeyre.

Los vinos rojo de Bodega Depeyre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de salteado de cordero al curry, osso bucco de cordero o asado de ciervo en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Depeyre

En nariz el vino rojo de la Bodega Depeyre. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Depeyre. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Depeyre rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Depeyre rojo

  • Grenache
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.

Esto corresponde aproximadamente al parque natural de Aspres, una zona que forma la transición entre los bajos Pirineos y la llanura costera del Rosellón. Sólo los vinos tintos pueden reclamar el título de Les Aspres y, para obtenerlo, deben cumplir restricciones de producción ligeramente más estrictas que las vigentes para los vinos estándar de Côtes du Roussillon. El vino tinto típico de Côtes du Roussillon se basa en las variedades clásicas de Languedoc-Roussillon y del sur del Valle del Ródano, la garnacha, la syrah y la mourvèdre, quizás con el apoyo de su prima menos favorecida y ligeramente rústica, la cariñena. Los vinos de los viñedos más antiguos pueden incluir incluso un toque de Cinsaut y quizás hasta el poco conocido Lledoner Pelut (que se cree que es una mutación de la Garnacha Noir).

Los grandes vinos blanco de Bodega Depeyre

Maridaje con un vino blanco de Bodega Depeyre.

Los vinos blanco de Bodega Depeyre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, aves de corral o pescados grasos como recetas de fricadella, tajín de pollo marroquí o pondu congoleño.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Depeyre blanco

  • Viognier
  • Roussanne
  • Clairette

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos rosado de Bodega Depeyre

Maridaje con un vino rosado de Bodega Depeyre.

Los vinos rosado de Bodega Depeyre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de fricadella, pastel de sushi o espaguetis con almejas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Depeyre rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

La palabra del vino: Bouchy

Ver cabernet franc.

Los grandes vinos suave de Bodega Depeyre

Maridaje con un vino suave de Bodega Depeyre.

Los vinos suave de Bodega Depeyre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de picadillo, paleta de cordero cocida durante 5 horas o sopa de ramen (fideos).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Depeyre suave

  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Depeyre

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Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

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